Histoire de changer du traditionnel croque-monsieur, je vous propose un croque coppa, fèves et Saint-Marcellin!
Je cherchais une façon originale pour cuisiner les fèves que j'affectionne particulièrement, c'est désormais chose faite ! Tout de suite, le plateau télé est plus gourmand, vous pouvez me faire confiance !
La recette pour chaque croque-monsieur :
- Tartinez 2 tranches de pain de mie complet avec un demi Saint-Marcellin coupé en fines tranches
- Répartissez ensuite 50 gr de fèves préalablement écossées sur les 2 tranches de pain recouverte du fromage. Si vous êtes patient(e), vous pouvez même les peler, le résultat n'en sera que meilleur!
- Disposez ensuite 2 ou 3 tranches de coppa sur les fèves et constituez le croque en associant les 2 tartines.
- Faites cuire. Pour ma part, je privilégie les sachets de cuisson qui s'utilisent directement dans le grill-pain...super pratique, en 2 minutes c'est prêt !
Vous connaissez ?
A défaut, utilisez le four traditionnel, sous le grill pendant quelques minutes.
